特報!愛のスクープ

愛なき時代に愛を求め、今日もさすらう私。 美しいもの愛しいものを見つけては配信していきたく思います。 どうぞよろしくです。

【ザ・ズボラ!】究極の(手抜き!?)合理的職人が提唱するアメリカ流こねないパン! 5分で、ハイ!出来上がり!

【ザ・ズボラ!】究極の手抜き合理的職人が提唱するアメリカ流こねないパン!
一日5分で、ハイ!出来上がり! こねないパン

あ~面倒くせぇ~
発酵する時間もかかるし~
そもそも、なんでこねなきゃなんねぇ~の!?


大勢の人が普段「当たり前」と思っている常識にあえて疑問を投げかけることは 新たな価値創造をすることにおいて凄く重要なことだ。 それが、ズボラや手抜きであったとしても…



なぜパンはこねなければならないのか?

「'70年代の自家製パンはイギリスの食パンがデフォだったからだ」 サンフランシスコでパン焼き学校創立したMichel Suas氏はNYタイムズでそのように答えた。
また同氏によると、今はきめ細やかな食パンより、ゴツゴツした田舎パンが人気とのこと。
その田舎パンこそが、こねない手抜きパンということだ。

なんと手間はたったの5分!
驚異の時間短縮。

さらにお急ぎの方は、混ぜる水をお湯にして、レッドワインビネガーをちょびっと垂らすことにより イースト菌の発酵スピードが促進され、3、4時間で焼くまでのすべての工程を終了することが可能なのだそう。



こねないパンレシピ

材料 小麦粉 3カップ(385g。アメリカのカップ235mlで。
中力粉でも強力粉でも)
塩 小さじ1と1/4
イースト 小さじ1/4
水  1カップ半(360ml)

1. ボールで材料を混ぜ、ラップして12-14時間寝かす*。
2. 粉をふった台にネト~ッと取り出し、くっつくなよ、くっつくなよと念じながら折って丸め(スケッパーなど使うと手軽)、布巾被せて2時間寝かす**。
3. ラスト30分にオーブンにダッチオーブンを入れ***、450F(235℃)でスイッチON。
4. 蓋をして30分、蓋をとって5-15分。好みの焼き加減まで焼く****

*温かい場所は短め、寒い場所は長め。焼き上がりの時間が翌日以降なら冷蔵庫入れちゃえばいい。
**ボールにとうもろこし粉や紙を敷いて寝かせても、くっつかない。粉はたいた布巾に乗っけてもいい。

***耐熱なら鍋でもフライパンでも型でもいい。ただ板にボデッと置いて焼く人もいる。蓋しない場合、下に熱湯を張るとオーブン全体がダッチオーブン状態になって上手に焼き上がる。

****ブスッと刺せる温度計がある人は、真ん中210F(約99℃)が焼き上がりの目安。これ以上焼いても中身にはなんの変化もない。

No Knead Bread Flour 3 cups (All purpose or bread flour. Wheat requires a bit of kneading) Salt 1 + 1/4 tsp Yeast 1/4 tsp 1. Mix dry ingredients. Mix in 360 ml of water. Cover and allow to sit overnight for 12-24hrs. If you're in hurry, use hot water and/or add a bit of red wine vinegar, then the wait is only 3 hrs. 2. Transfer the dough into flour surface. With a scraper, wrap it over a couple of times. Put into a bowl. Cover and wait for about 2 hrs. (Line the baking container with a parchment paper or toss it with a toss of oil) 3. In the last 30 min of the wait, heat up an oven to 450 F with a dutch oven in it. 4. Once the dough is double in size, put them in and bake for 30 min covered + 5-15 min uncovered.


イースト菌も思いっきりケチって、時間は短縮でき、そこそこ美味しい!
イイことずくめの手抜きパン! 素晴らしいではないか!
このズボラ野郎

すべてのモノづくりの製造ラインにも活かせますよ、このようなズボラ発想は!


このほかにも手抜きパンのアイデア、アレンジにおけるハウツー動画はYouTubeで多くUPさているそうなので、 ぜひ参考にしたいものだ こねないパンを2週間作りおきする方法 貯蔵中こねないパン種を伸ばしてピザ生地にする発展型

引用元:http://www.nytimes.com/2010/02/24/dining/24curious.html?_r=1&

    http://longtailworld.blogspot.jp/

【訃報】名優のロビン・ウィリアムズさん63歳で死去!あまりにも突然で早すぎる死に世界が涙。

「グッド・ウィル・ハンティング/旅立ち」でアカデミー賞助演男優賞を受賞しているほか、 「グッドモーニング、ベトナム」「ミセス・ダウト」「アンドリューNDR114」など数々の映画で活躍してきた俳優のロビン・ウィリアムズさんが亡くなりました。63歳でした。 ウィリアムズさんは8月11日、カリフォルニア州にある自宅で亡くなっているところを発見されました。 最近は鬱状態にあり、自殺を図って窒息死した可能性があるとのことですが、死因は現在調査中。 ウィリアムズさんは1978年にスタートしたテレビドラマ「モーク・アンド・ミンディ」のモーク役で一躍有名になり、スタンダップ・コメディアンとして、そして俳優としての経歴を確立していきました。 1987年の映画「グッドモーニング、ベトナム」ではサイゴンで兵士たちに大人気を博すDJ役を演じ、ゴールデングローブ賞主演男優賞を受賞、アカデミー主演男優賞にもノミネートされました。

引用元:http://gigazine.net/news/20140812-robin-williams-passed-away/



Mork & Mindy Intro





What will your verse be?





グッドモーニング、ベトナム





Good Will Hunting - Park Bench Scene




ROBIN WILLIAMS: The Introvert Dictator - Set List: Stand-Up Without a Net





個人的には映画「What will your verse be? 」(今を生きる)が好きでした。  

教科書を破れ!  
机の上に立って違う視点から見てみろ!  
人の流れに逆らえ!

英語教師扮するロビン・ウィリアムの授業で教わったことは未だに心の中に生き続けています。 ご生前のお姿を偲び、心よりご冥福をお祈りいたします。



【まるで美味しさの万華鏡やぁ~】オランダ人デザイナーとショコラティエが作るチョコレート・アート作品「Chocolate Mill」

食べ物、料理…なかでもとりわけスイーツは、味覚で確かめる美味しさは当然のことですが、 見た目のかわいさ、目で見て味わうという視覚に訴えかける点も価値判断基準の大部分を占めているのではないでしょうか。 

このほど、オランダ人デザイナーのスタジオ・Wieki Somersとショコラティエ・Rafael Mutter氏が力を合わせて生み出した、 さまざまな表情が生まれるチョコレート・アート作品「Chocolate Mill」はかなりのデザイン性で話題を呼んでいるそうです。


     

 

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う~ん万華鏡のように美しいですね~ 

これだけ美しかったら、お味のほうも確かめたくなります。


デザイン性を追求した個性的なチョコレートアート作品「Chocolate Mill」
のご紹介は、 オランダからでした。
 

引用元:http://www.designboom.com/art/chocolate-mill-by-studio-wieki-somers/       http://www.fubiz.net/2014/08/07/geometric-chocolate-mill/

【エコ&安全&ゲーム感覚】ゴルゴ気分でハエを狙撃っ!ハエ撃退ショットガンBUG-A-SALT

ゴルゴ気分でハエを狙撃っ!ハエ撃退ショットガンBUG-A-SALT


①ハエ退治

塩を発射し、ハエなど害虫を駆除するショットガン、
バグアソルト(BUG-A-SALT)のご案内。

殺虫剤など化学薬品(毒劇物)を使用しないため、
食事中やペットのいるご家庭などでも重宝しそうだ。



ハエ退治2

ただ、有効射程距離61cmは短すぎな気が…
やはりスリッパの裏が手っ取り早いかな。
毎年この時期待ち構えている、ハエ・蚊との壮絶なるバトルに
ゲーム性を盛り込みたい人にはもってこいのかもね。


ハエ退治3ハエ退治4

商品の説明

北米で大ヒット!ハエを秒殺する調味料を使った安心グッズ。 塩を使って虫を撃退する殺虫銃。 発射すると散弾銃的に塩が飛び出してきてハエや蚊を秒殺する。 食事中でも安心して使えるのが魅力。

「BUG-A-SALT(バグ・ア・ソルト)」は対害虫(ハエ・カ 等の小虫)駆除銃です。 毎年、夏場になると私たちを悩ませるハエや蚊を、ストレス無く安全に排除しちゃおうって道具です。 使うのは本当にどこでも手に入る食卓塩だけで、電池も不要! コスパも高くてわずか30gの食卓塩で約50発も打てます。 使い方もカンタン☆装填口に食卓塩を入れてポンプアクション (ハンドグリップを手前に一回引く)あとは安全装置を外して トリガーを引くだけです。 このポンプアクションが本物っぽくて良いんです!

標的がいずとも、なんとな~く引いてみたくなっちゃう。(笑)

しかもポンプアクションを行うと、自動で照準器が飛び出てくる! 安全装置は、ワンショットごとに自動でロックされるから 暴発する心配もありませんし、塩の威力はゴムで弾かれた程度なので 万一、皮膚などに当たっても怪我の心配はありません。

※もちろん人に当て無いように注意は必要です。

引用元:バグアソルト(BUG-A-SALT) 塩でハエを撃退するショットガン 並行輸入品

引用元:http://cherio199.blog120.fc2.com/blog-entry-10576.html

【初イメージDVD】髭天使レディビアが“例のあのプール”で白水着!最強のプリティボディであなたのハートをデストロイッ!☠

見ていて意外と可愛い髭少女レディビアちゃん。
髭とイケメンと萌えのミクスチャーに違和感一切なし。
ホント、わがままボディだこと…
あの日本のセーラー天使のセーラー服おじさんとタッグとはね、長生きはするもんです。

セーラー服おじさんは歳だから、デストロイ無しなっ!

ハグ会もあるそうなので、ぜひ参加してみたい。

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天使レディビアが白水着で悩殺!初イメージDVDでは「最強のわがままボディ」で俺たちを翻弄


「可愛い!」「キュン死しそう」「めちゃプリティ」など、ネットを中心にカリスマ的人気を誇る、女装パフォーマー・Ladybeard(以下、レディビアちゃん)のファーストイメージDVD『永遠の髭少女』(4100円税込/企画・制作:株式会社TEC)が発売されることが分かった。
 ファーストイメージDVDでは、男性諸氏にはおなじみの“例のあのプール”と呼ばれる場所で撮影。さらに白水着にも挑戦し、ファンにはたまらない限界ギリギリのセクシーポーズに挑んでいる。白水着の撮影では水を浴びて「最強のわがままボディ」と讃えられるその体がちょっとだけ透けるドキっと場面も!?
他にも、原宿デートや、トレーニング、お休みシーン、そしてキュートな入浴シーンなど、レディビアちゃんの魅力を余すところなく収録した至極の作品になっている。

8月17日に両国国技館で開催される「両国ピーターパン2014~人生変えちゃう夏かもね!~」で先行発売されるほか、以降はレディビアちゃんオフィシャルオンラインショップなどで発売される。

また8月24日には発売記念イベントをヴィレッジヴァンガード名古屋中央店にて開催。当日は、12時から販売が開始され、商品購入者は「ハグ会」に参加できる。その他にも当日は、ミニライブやトークショーなどのファンサービスが18時までミッチリ予定されている。

引用元:天使レディビアが白水着で悩殺!初イメージDVDでは「最強のわがままボディ」で俺たちを翻弄 | おたくま経済新聞

レディービアード(Ladybeard) オフィシャルサイト

 
早稲田塾×セーラー服おじさん×Ladybeard CMメイキング

 

 


LadyBeard & Chuck Johnson 【護身術講座】 第2回

 

Twitterでもそりゃあ~もう大人気!

 

 

 

 

 

 

なにをしても絵になる男よのぉ~

 

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【星に願いを】ペルセウス座流星群が極大!8月12日深夜にピーク

毎年多くの流れ星が見られるこでとして知られている三大流星群の一つである
ペルセウス座流星群が、今年は8月12日深夜~13日未明に観測のピークを迎えると株式会社ウェザーニューズが発表した。

「ペルセウス座流星群2014」特設サイト ペルセウス座流星群1

また前線の影響を受ける北海道を除き、全国の広い範囲で雲の隙間から流星を観測できそうだとしている。

星座2 引用元:国立天文台“ペルセウス座流星群 2014年”


ウェザーニューズでは12日(火)23時以降、24時間ライブ放送番組「SOLiVE24」の特別番組で、全国7カ所から流星の同時中継を行い、星空の様子を視聴者にリアルタイムでお届けする予定だそう。

星座3

また、スマホアプリ「ウェザーニュースタッチ」の『星空Ch.』内に、“ペルセウス座流星群”の専用ページを開設し、“流星キャッチャー”を事前登録すると、中継映像で流れた流星の様子を3分以内にスマホへ知らせるサービスを展開するとのこと。 この便利な時代、自宅でもこの夜空の一大ペイジェントは楽しめそうだ。

星座4
流星キャッチャーアプリはコチラから

ペルセウス座流星群は、出現数が多いことで知られ、1時間に50個以上観測できるケースもあるという。
台風11号が無事に過ぎ去ったあとにより多くの流星が出現することを願うばかり。



国立天文台のサイトでは観察に適した場所や見分け方などが紹介されている。

・観察に適した場所

空をなるべく広く見渡すことができ、街灯などが少なく、大都市からなるべく離れた場所で観察しましょう。 空がなるべく広く見渡せる場所で観察しましょう。林の中のようにあまり空が見えない場所や、ビルのベランダのように空の一部しか見えない場所では、全天に現れる流星を残さずとらえることができません。できれば、すべての方向で地平線まで見渡せるような場所で見ることができるとよいのですが、難しい場合は、なるべく邪魔なものが少ない場所を探してください。 また、できるだけ、街灯など人工の明かりが少ない場所を選びましょう。流星の光は、街灯の明かりなどに比べるととても弱いものです。人工の明かりが多いと、その明るさに邪魔をされて暗い流星が見づらくなり、それだけ、見ることのできる流星の数が少なくなってしまいます。 大きな都市やその周辺地域では、都市全体の明るさが邪魔になり、暗い流星を見ることができません。大きな都市からはなるべく遠く離れた場所で観察するのがよいでしょう。

ペルセウス座流星群の流星かどうかの見分け方

流星を、流れたのとは反対の方向にたどってみて、ペルセウス座流星群放射点を通るかどうかで判断します。 図は、8月中旬午前0時頃の、放射点付近の星空を示しています。この図を参考に、実際の空で放射点の位置を探してみましょう。知っている星座や明るく目立つ星を目安にするとよいかもしれません。都市部で観察している場合には、これほど暗い星は見えないかもしれませんが、放射点を探す目安となるよう暗い星まで描いてあります。(実際の空には放射点を示す印はありませんのでご注意ください。) ※ 星は日周運動によって動いています。0時より何時間も前や0時を過ぎて何時間も経つと、星の見える位置がこの図とは違いますのでご注意ください。(観察する地点による差はあまりありませんので、0時であれば東京以外でもこの図を利用できます。)星座早見盤を利用すれば、別の時刻の星空の様子も確認することができます。

引用元:国立天文台“ペルセウス座流星群 2014年”



また国立天文台では、8月11日~14日の間、「夏の夜、流れ星を数えよう 2014」キャンペーンが行われる。   

 星座4
 夏の夜、流れ星を数えよう 2014」キャンペーン


争いのない平和な時間が世界に訪れますように…星に願いを。


引用元:【星に願いを】ペルセウス座流星群が極大!8月12日深夜にピーク。 - ネタ銀河通信



スマートフォン用webサイト“ペルセウス座流星群2014” http://weathernews.jp/s/star/perseus/

●「ペルセウス座流星群2014」特設サイト
http://weathernews.jp/perseus/

国立天文台ペルセウス座流星群 2014年” 

ペルセウス座流星群 2014年 | 国立天文台(NAOJ)


●プレスリリース
http://weathernews.com/ja/nc/press/2014/140806_2.html

【かい~の!】アフリカ象にスリスリされた自動車の運命やいかに …

8/6フォートコリンズにある国立公園でのできごと。
体中のかゆさにたまりかねたアフリカ象が、敷地内のツアー中の自家用車に襲いかかった。
なお、車中の搭乗者2名は無傷で脱出したとのこと。


象1 象2 象3

手が使えない象にとって、かゆみは何かに擦りつけない限り癒すことができない。
お気持ちはお察しいたします。
体全体ににムヒをすり込んであげたくなる。
しかし、この巨体にスリスリされれば、自動車もひとたまりもない。 ご無事でなにより。




こんな時こそ、この技術が必要だな…↓ 引用元:http://gb.cri.cn/42071/2014/08/07/782s4644838_2.htm

【かい~の!】アフリカ象にスリスリされた自動車の運命やいかに … - ネタ銀河通信